Карп, жаренный на решетке

Приготовление:

Филе карпа посолите, поперчите, смажьте каждый кусочек рыбы растопленным сливочным маслом, запанируйте в сухарях. Смажьте жиром решетку, установленную над горящими углями, выложите на нее рыбу и обжарьте с обеих сторон.
Выложите готовую рыбу на блюдо, украсьте ломтиками лимона. На гарнир подайте жареный картофель.

Ингредиенты:

карп (филе) – 700 г
масло сливочное – 3 ст. ложки
сухари панировочные – 1 /2 стакана
лимон – 1/4 шт.
соль , молотый перец – по вкусу

Stollar Remington Russell Hobbs Venta-Airwasher Фильтры воды Laica® Zwilling