Lasis ar estragona mērci

Pagatavošana:

Laša fileju no abām pusēm nosmērējiet ar eļļu. Nolieciet fileju ar ādu uz leju uz sakarsēta grila. Cepiet, līdz kļūst gatava.

Mērcei sajauciet atlikušās sastāvdaļas nelielā bļodiņā. Pasniedziet pie laša.

Sastāvdaļas:

450 g laša filejas
1 ēdamkarotes olīveļļas
200 g skābā krējuma vai jogurta bez garšas piedevām
1/4 glāzes sasmalcinātu zaļo loku
1 ēdamkarote malta estragona vai
1 tējkarote kaltēta estragona
1 ēdamkarote majonēzes
2 tējkarote laima sulas (vai citronu sulas)
0,5-1 tējkarote čili mērces

Stollar Remington Russell Hobbs Venta-Airwasher Laica® ūdens filtri Zwilling